家校携手并进，共筑食品安全
——淮南十一中举行“食堂开放日”活动

为进一步强化学校食品安全管理体系，让师生、家长更真切地了解学校食堂食品安全状况，强化对学校食堂的监督，2024年9月29日，淮南十一中在校长室统一安排下举办了“食堂开放日”活动。

上午，副校长宫明星、政教处副主任程小燕在食堂召开了调度会，对食堂进行了深入细致的检查。政教处组织学生在食堂开展了满意度调查，同学们认真填写了调查问卷，并集体参与了“节约粮食”的签名活动。食堂负责同志还带领学生代表参观了食堂后堂。

中午，来自各年级的家长代表12人在学校领导的陪同下参加了开放日活动。食堂相关负责人从食堂日常管理工作、食品采购、食材管理、卫生消毒、责任落实情况等方面为家长代表做了详细的介绍，并介绍了本次食堂开放日活动的目的和意义。家长们还实地参观了解了食品加工流程、设施设备、明厨亮灶、食品留样等情况，家长们对食堂的卫生状况与操作流程给予了高度评价。

到了用餐时间，家长不但亲自体验了用餐过程，还观摩了学生用餐基本情况。陪餐过程中，家长们对食材质量、烹饪技术等方面有了更多的了解。他们表示，通过亲身体验，可以更加放心地将孩子的饮食安全托付给学校。

淮南十一中将常态化主动接受家长的监督，听取家长的意见建议，不断提升服务质量，确保学生的食品安全，为学生健康成长保驾护航。